Karbohidratların əleyhdarlarının o qədər də xoşlamadığı kartof əslində çox faydalı ola bilər. Kartofa haqsızlıq edilir,

Diyetoloqlar kartofun əslində nə dərəcədə faydalı olduğunu araşdırıblar. Kartof — qiymətinin əlçatanlığı, geniş yayılma